冷え性改善とスパイス効果
冷え性を改善するためには、毎日の生活習慣を見直す必要があります。適度な運動量の確保、バランスの良い食事などで、冷え性の体質を改善させることができますよ。
冷え性の人は、体を温める食べ物を中心に、バランスの良い食事をすることが大切ですが、調理をするときのスパイスにも、冷え性対策にとても効果的なものがあります。これらのスパイスには、体を温める効果がありますから、是非、毎日の食事にうまく取り入れましょう。
「こしょう」
こしょうは、料理をするときによく使われますが、胃腸を温めて調子を整える働きがあります。また、筋肉のしこりを取り除く作用もあるので、風邪のひき始めにも良いです。塩コショウした豚肉と葱を交互に串にさして焼き上げる「ネギマ」などは如何でしょうか？
「とうがらし」
最も体を温める効果があるといわれるスパイスです。温湿布などの成分にも使われているとうがらしは、食べても体がポカポカしてきますよね。とうがらしに含まれているカプサイシンは、体温を上昇させ、血液の流を良くする働きがあり、脂肪を分解するホルモンであるアドレナリンの分泌も促してくれますから、ダイエット効果も期待できます。「キムチ鍋」や「豆腐チゲ」などはいかがでしょうか？豚肉とキムチを一緒に炒める「豚キムチ」などもお勧めです。
しかし、とうがらしを取りすぎると胃に負担がかかってしまいますから、適量を摂るようにしましょう。また、とうがらしは、お風呂に入れても、保温効果があるといわれますが、皮膚の弱い人には刺激が強すぎてしまいますから、少なめに使用するようにしてくださいね。
